Schwarzwaldstube: Wie Torsten Michel zum Sternekoch wurde
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Interview mit Torsten Michel, Küchenchef in der Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn und Nachfolger von Harald Wohlfahrt – EAT | DRINK | THINK
Schwarzwaldstube Baiersbronn. Seit 27 Jahren an der deutschen Spitze.
24 Stunden mit Souschef Torsten Michel
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Porträt: Spitzenkoch ohne Küche: Torsten Michel steht vor einer Herausforderung
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Neuer Guide Michelin: Aufatmen in der Traube Tonbach in Baiersbronn